pain campagne levain naturel biologique fournil gâvrais

PAINS BIOLOGIQUES AU LEVAIN NATUREL

LE FOURNIL

Le Fournil Gâvrais naît de la rencontre de trois aspirations : celle de Dominique de renouer avec son histoire familiale, celle de Pierre-Marie de faire de sa passion son métier, celle de la commune d'accompagner de nouveaux services pour les habitants.

De la farine, de l’eau, du sel, du levain : c’est tout !

Agent naturel et vivant, le levain développe les arômes et les textures, améliore la capacité de conservation du pain, prédigère le gluten pour obtenir un pain frais, digeste et savoureux.

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique (certifiés Ecocert ou Demeter) et de producteurs locaux. Aucun ajout d’exhausteur de goût, ni additif alimentaire, ni émulsifiant, ni épaississant, les pains du Fournil Gâvrais renoue avec la tradition boulangère, associant savoir-faire et matières premières de qualité.

logo fournil gâvrais morbihan

LES PAINS

pain de campagne biologique levain naturel

Campagne Nature

pain biologique levain naturel aux graines

Campagne aux Graines

pain petit épeautre biologique levain naturel

Petit Épeautre

pain méteil aux graines biologique levain naturel

Méteil aux Graines - Indisponible

pain riz sarrasin levain naturel

Riz-Sarrasin

brioche nature et chocolat

Brioche Nature

NOUS TROUVER

Au FournilMercredi 15h-19hLieu dit La Petite Falaise - Gâvres
Au FournilSamedi 8h30-12h30Lieu dit La Petite Falaise - Gâvres
Ferme des BleuetsVendredi 16h-19hKervran - Plouhinec

ADRESSE

8 lieu dit la Petite Falaise
Route du Polygone
56680 Gâvres